El Mosaico Cartago

Disponibles Sabados y Domingo 8:30 am - 12:00 md

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Bowl frutas con yogurt

Frutas frescas de temporada, en un bowl con yogurt natural, granola y miel de abeja.

₡3 900

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Burrito tico

Tortilla de harina de trigo rellena con gallo pinto, queso Turrialba frito, huevos revueltos, aguacate, crumble de tocineta y natilla. Acompañado con frutas de temporada

₡4 900

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Bowl desayuno

Huevos revueltos acompañados con dados de queso frito, aguacate, tomates cherry, cubos de papa salteados con espinaca, tocineta y tostadas de pan ciabatta.

₡5 100

 

Chilaquiles

Tortillas crujientes de maíz, bañadas con salsa de tomate (verde, roja o divorciados), pollo mechado, 2 huevos fritos, queso, natilla, cebolla y aguacate.

₡ 5 900

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Breakfast Sandwich

Entre panes relleno con huevos revueltos, trocitos de salchicha, tocino, jamón y queso americano en un pan de papa a la plancha. Acompañado con frutas de temporada

₡ 6 500

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Desayuno Americano

Tres huevos revueltos con queso cheddar, tiras de tocino, salchichas, papas hash Brown y pancakes con maple. Adic gallo pinto: ₡800

₡ 5 800 

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Cazuela Mosaico

Huevos fritos tiernos cocidos en cazuela con salsa de tomate asado, cubos de queso Turrialba y aguacate. Acompañado con frutas de temporada

₡ 4 700

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Chicken toast breakfast

Rebanada de pan masa madre cubierta con aguacate, pechuga de pollo crujiente, tocino dulce, huevos pochados y salsa cremosa holandesa chipotle.

₡ 6 500

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Desayuno Mosaico

Desayuno completo con gallo pinto, huevos al gusto, plátanos maduros, queso Turrialba, tocino y tostadas. Adic aguacate ₡600

₡ 5 200

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Huevos Rancheros

Tortillas de maíz crujientes cubiertas con frijoles molidos, queso mozzarella, salsa de tomate asado, jalapeño y brotes de culantro. Acompañado con frutas de temporada. Adic gallo pinto: ₡800

₡ 5 200

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Huevos Benedictinos

Rebanadas de muffin inglés, hojas de espinacas, huevos pochados, jamón serrano y salsa cremosa holandesa. Acompañado con frutas de temporada

₡ 5 800

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La tostada

Rebanada de pan masa madre cubierta con frijoles molidos, huevos revueltos, queso Turrialba frito, aguacate y crumble de tocino. Acompañado con frutas de temporada

₡ 4 900

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Omelette

Relleno al gusto con jamón de pavo, queso mozzarella, hojas de espinaca, cebollas y hongos. Acompañado con frutas de temporada. Adic gallo pinto: ₡800

₡ 4 800

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Tortilla de queso

Tortilla de harina de maíz, aliñada con mescla de quesos maduro y ahumado, acompañada con natilla.

₡ 3 300

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Tortilla de queso suprema

Tortilla de harina de maíz, aliñada con mescla de quesos maduro y ahumado, frijoles molidos, carne mechada, cubos de queso, pico de gallo y guacamole.

₡ 6 900