Desayunos
Disponibles Sabados y Domingo 8:30 am - 12:00 md
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Bowl frutas con yogurt
Frutas frescas de temporada, en un bowl con yogurt natural, granola y miel de abeja.
â‚¡3 900
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Burrito tico
Tortilla de harina de trigo rellena con gallo pinto, queso Turrialba frito, huevos revueltos, aguacate, crumble de tocineta y natilla. Acompañado con frutas de temporada
â‚¡4 900
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Bowl desayuno
Huevos revueltos acompañados con dados de queso frito, aguacate, tomates cherry, cubos de papa salteados con espinaca, tocineta y tostadas de pan ciabatta.
â‚¡5 100
Chilaquiles
Tortillas crujientes de maíz, bañadas con salsa de tomate (verde, roja o divorciados), pollo mechado, 2 huevos fritos, queso, natilla, cebolla y aguacate.
â‚¡ 5 900
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Breakfast Sandwich
Entre panes relleno con huevos revueltos, trocitos de salchicha, tocino, jamón y queso americano en un pan de papa a la plancha. Acompañado con frutas de temporada
â‚¡ 6 500
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Desayuno Americano
Tres huevos revueltos con queso cheddar, tiras de tocino, salchichas, papas hash Brown y pancakes con maple. Adic gallo pinto: â‚¡800
â‚¡ 5 800
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Cazuela Mosaico
Huevos fritos tiernos cocidos en cazuela con salsa de tomate asado, cubos de queso Turrialba y aguacate. Acompañado con frutas de temporada
â‚¡ 4 700
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Chicken toast breakfast
Rebanada de pan masa madre cubierta con aguacate, pechuga de pollo crujiente, tocino dulce, huevos pochados y salsa cremosa holandesa chipotle.
â‚¡ 6 500
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Desayuno Mosaico
Desayuno completo con gallo pinto, huevos al gusto, plátanos maduros, queso Turrialba, tocino y tostadas. Adic aguacate â‚¡600
â‚¡ 5 200
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Huevos Rancheros
Tortillas de maíz crujientes cubiertas con frijoles molidos, queso mozzarella, salsa de tomate asado, jalapeño y brotes de culantro. Acompañado con frutas de temporada. Adic gallo pinto: â‚¡800
â‚¡ 5 200
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Huevos Benedictinos
Rebanadas de muffin inglés, hojas de espinacas, huevos pochados, jamón serrano y salsa cremosa holandesa. Acompañado con frutas de temporada
â‚¡ 5 800
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La tostada
Rebanada de pan masa madre cubierta con frijoles molidos, huevos revueltos, queso Turrialba frito, aguacate y crumble de tocino. Acompañado con frutas de temporada
â‚¡ 4 900
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Omelette
Relleno al gusto con jamón de pavo, queso mozzarella, hojas de espinaca, cebollas y hongos. Acompañado con frutas de temporada. Adic gallo pinto: â‚¡800
â‚¡ 4 800
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Tortilla de queso
Tortilla de harina de maíz, aliñada con mescla de quesos maduro y ahumado, acompañada con natilla.
â‚¡ 3 300
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Tortilla de queso suprema
Tortilla de harina de maíz, aliñada con mescla de quesos maduro y ahumado, frijoles molidos, carne mechada, cubos de queso, pico de gallo y guacamole.
â‚¡ 6 900
Desayunos dulces
Pancakes
Pancakes rellenos con nutella, servidos sobre un espejo de salsa inglesa de moras, frutas de temporada y miel de maple.
â‚¡ 4 900
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Tostadas Francesas
Tostada esponjosa servida con frutas de temporada, salsa inglesa de caramelo, frosting y crumble de galleta.
â‚¡ 5 150
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Wafles
Wafles bañados con salsa de nutella y nueces, compota de mango y piña, helado de vainilla, chocolate rayado, fresas y arándanos
â‚¡ 6 500
Entradas
Boneless
Pechugas de pollo empanizadas, bañados en salsa a su elección (barbacoa, mostaza miel) acompañadas de bastones de zanahoria y apio con alioli.
â‚¡ 5 400
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Camarones Crocantes
Camarones empanizados y rebosados en alioli de ajo asado
â‚¡ 4 500
Cazuela de Hongos
Base de crema de Hongos salteados en salsa de queso parmesano, aceite de trufa y acompañado de tostadas de pan ciabatta.
â‚¡ 5 900
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Cazuela Mar y Tierra
Base de crema de tomate asado, trozos de lomito, mejillones y camarones a las hierbas, acompañado de tostadas de pan ciabatta.
â‚¡ 5 900
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Cazuela Veggie 🌱
Base de crema de tomate asado, zicchini, hongos, espinacas y mini pan pitas.
â‚¡ 3 180
Ceviche Mosaico
Trocitos de corvina marinados en una salsa de maracuyá y limón, con cebolla morada, culantro, pepino y tomates cherry.
â‚¡ 4 700
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Papas Trufadas
Papas a la francesa con trufa, lascas de queso parmesano, ajo y perejil.
â‚¡ 4500
Sopa de Tomate
Base de crema de tomate asado, acompañada con trocitos de aguacate, queso fresco y chips de tortillas.
(Adicional, trocitos de pechuga de pollo â‚¡1300)
â‚¡ 4 300
Tartar de Atún
Trocitos de atún fresco marinados con pasta de chile morrón, cebolla morada, cebollino, ponzu, aguacate y chips de plátano
â‚¡ 4 600
Tortilla de Queso
Tortilla de harina de maíz, aliñada con mescla de quesos maduro y ahumado, acompañada con natilla.
â‚¡ 3 500
Healthy
Ensalada De Pollo
Pechuga marinada y asada en la parrilla, sobre una cama de hojas verdes mixtas, tomates cherry frescos, queso feta, hongos salteados, nueces caramelizadas, cebolla encurtida, huevo duro y vinagreta de limón.
â‚¡ 5 800
Ensalada Salmón
Filet de salmón a la plancha servido sobre una cama de hojas mixtas, tomates cherry asados, alcaparras frescas, nuez caramelizada, manzana verde, brotes de culantro y aderezo de pimienta rosa.
â‚¡ 7 800
Ensalada Keto
Mezcla de lechugas, huevo duro, cebolla encurtida, tocineta, aguacate, pechuga de pollo a la parrilla y aderezo de pimienta rosa.
â‚¡ 5 500
Ensalada Camarón
Mezcla de lechugas mixtas frescas con camarones empanizados, queso parmesano, aguacate, tomates cherry, bacon crujiente con aderezo de cebolla dulce.
â‚¡ 6 500
Bowl Vegetariano 🌱
Combinación de quínoa acompañada de dados de queso Turrialba frito, huevo duro, espinacas, zanahoria, lascas de aguacate y chips de plátano.
â‚¡ 5 850
Bowl De Pollo
Trozos de pechuga de pollo empanizados servido con arroz, frijoles, guacamole, pico de gallo, maíz dulce asado y chips de plátano.
â‚¡ 5 500
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Bowl Salmón
Filet de salmón a la plancha servido en una cama de espinacas, tomates cherry salteados, chips de cebolla crujiente, aguacate, escalopin y pan pitas, aderezo ponzu.
â‚¡ 7 800
Bowl Atún
Atún fresco sellado con costra de paprika, sésamo y ponzu, servido en una cama de lechugas, piña asada, nooddles de zanahoria, lascas de aguacate, wantan y salsa agridulce
â‚¡ 5 500
Tostadas
Tostada Capresse
Rebanada de pan masa madre servida con base de pesto de albahaca, queso mozzarella boconcini, tomate cherry y hojas de albahaca fresca.
â‚¡ 5 500
Tostada Aguacate
Rebanada de pan masa madre cubierta con cama de aguacate, espinacas, huevo duro, cebollas encurtidas y tomates cherry.
â‚¡ 4 400
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Tostada de Pollo
Una rebanada de pan masa madre, cubierta con una salsa de tomate asado, trocitos de pollo marinado a las hierbas, tomates cherry salteados y queso mozzarella gratinados.
â‚¡ 5 500
Tostada Mediterránea
Una rebanada de pan masa madre cubierta con humus, prosciutto, arugula, chile morrón, hongos, lascas de parmesano, aceite de oliva.
â‚¡ 5 200
Antojos
Wrap de pollo
Tortilla de harina de trigo, rellena con mezcla de lechugas, tomate, trozos de pollo empanizado, queso mozzarella, cebolla caramelizada, tocineta crujiente, aguacate, hongos y aderezo mostaza miel.
â‚¡ 5 900
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Tacos de Birria
Tacos de tortilla de maíz gratinados con queso mozzarella, carne de birria, cebolla y culantro. Salsa de birria para dipear.
â‚¡ 6 300
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Tacos Chips 🌱
Tacos de tortilla de maíz rellenos con aguacate frito, zucchini, tomate, chips de cebolla y brotes de culantro. Salsa de tomate asado para dipear.
â‚¡ 4 100
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Acompañamiento a elegir: (papas a la francesa - mini ensalada - crema de la casa).
Entre panes
Tipo de pan a elegir: pan ciabatta, pan italiano, pan de harina de papa. Pan sin gluten + â‚¡ 950
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Sándwich Pavo
Entre panes relleno con alioli, jamón de pavo, lechugas mixtas, manzana verde y queso mozzarella.
â‚¡ 5 950
Grilled Cheese Sándwich
Rebanadas de pan de papa, relleno con mezcla de quesos gratinados y salsa de tomate asado para dipear.
â‚¡ 5 800
Sándwich Italiano
Entre panes relleno con prosciutto, pepperoni, queso mozzarella, lechuga, tomate, chipotle y hongos.
â‚¡ 6 900
Sándwich de Pollo
Entre panes relleno con pechuga de pollo, alioli, lechugas mixtas, aguacate, queso mozzarella, cebolla caramelizada, bacon.
â‚¡ 6 950
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Acompañamiento a elegir: (papas a la francesa - mini ensalada - crema de la casa).
Hamburguesas
Pan artesanal con ajonjolí. Pan sin gluten + â‚¡ 950
NUEVA Hamburguesa Americana
Pan artesanal, torta de carne angus, hojas de espinacas, pepinillos, queso cheddar gratinado tocineta, aros de cebolla, huevo frito y aderezo chipotle.
â‚¡ 7 900
Hamburguesa Mosaico
Pan artesanal, torta de carne Angus, tomate, lechuga, queso mozzarella, bacon, hongos y alioli
â‚¡ 7 800
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Hamburguesa Capresse
Pan artesanal, pechuga de pollo empanizada, guacamole, tomate, queso mozzarella, pesto de albahaca y alioli.
â‚¡ 7 300
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Hamburguesa Portobello 🌱
Pan artesanal, hongo portobello empanizado, lechuga, tomate, chimichurri, queso mozzarella y alioli.
â‚¡ 6 900
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Acompañamiento a elegir: (papas a la francesa - mini ensalada - crema de la casa).
Pastas y Risottos
Risotto Camarón Salmon
Cremoso con queso parmesano, a base de crema con camarones y trozos de salmón
â‚¡ 9 900
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Risotto con Pollo
Cremoso con queso parmesano a base de crema, pechuga de pollo, tocino y espárragos.
â‚¡9 500
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Risotto Trifungie
Cremoso con queso parmesano a base de crema, esencia de trufa y champiñones
â‚¡ 8 900
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Steak Fettuccine
Pasta fettuccine en salsa cremosa con trufa, queso parmesano y servida con medallones de lomito a la parrilla.
â‚¡ 9 900
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NUEVA Pasta con Camarones
Pasta fettuccine en salsa cremosa con trufa, queso parmesano y camarones
â‚¡ 9 500
Platos fuertes
Lomito de Res
Lomito de res a la parrilla, acompañado con dos opciones a elegir: puré de papa con ajo rostizado, espárragos a la mantequilla, ensalada verde, papas trufadas con parmesano, vegetales salteados
â‚¡ 14 900
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Pechuga al Pomodoro
Croqueta de papa crujiente, sobre base cremosa de tomate asado, pechuga de pollo y vegetales salteados
â‚¡ 8 900
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NUEVO Pechuga envuelta en Prosciutto
Pechuga de pollo envuelta en prosciutto con salsa de frutos rojos, acompañado con dos opciones a elegir: puré de papa con ajo rostizado, espárragos a la mantequilla, ensalada verde, papas trufadas con parmesano, vegetales salteados
â‚¡ 10 500
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Salmón Costra de Parmesano
Salmon envuelto en costra de queso parmesano acompañado con puré de zanahoria y vegetales salteados.
â‚¡ 10 500
Menú de Niños
Chicken Fingers
Pechuguitas de pollo empanizadas, acompañadas de papas a la francesa.
â‚¡ 5 500
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Mini Burger
Pan artesanal con torta de carne angus, queso mozzarella gratinado, aderezos (kétchup y mayonesa) acompañada de papas a la francesa.
â‚¡ 3 800
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Mac & Cheese
Pasta corta en salsa cremosa de queso. Adicional trocitos de pechuga pollo â‚¡950
â‚¡ 3 600
Dulce
Tostada Nutella
Rebanada de pan masa madre, cubierta con nutella, banano, moras, arándanos, almendras, hierba buena.
â‚¡ 4 900
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Wafles
Wafles bañados con salsa de nutella y nueces, compota de mango y piña, helado de vainilla, fresas y arándanos.
â‚¡ 6 500
Tostadas Francesas
Tostadas esponjosas servidas con frutas de temporada, salsa inglesa de caramelo, frosting, crumble de galleta
â‚¡5 700
Bebidas calientes
Espresso
â‚¡1600
Espresso Doble
â‚¡1800
Macciato
â‚¡1900
Cortado
â‚¡2100
Americano 6oz
â‚¡1800
Americano 12oz
â‚¡2200
Capuccino 6oz
â‚¡2000
Capuccino 12oz
â‚¡2700
Cafe con Leche 6oz
â‚¡2000
Cafe con Leche 12oz
â‚¡2200
Latte 6oz
â‚¡2000
Latte 12 Oz
â‚¡2200
Mochacino 12oz
â‚¡2700
Filtrados
Chemex
Prensa Francesa
Vandola
V-60 1 Taza
Aeropress 1 Taza
1 taza:
â‚¡ 2.400
2 tazas:
â‚¡ 3.300
Adicionales
Extra Shot Espresso
â‚¡ 500
Amaretto
â‚¡ 500
Menta
â‚¡ 500
Crema Irlandesa
â‚¡ 500
Chocolate
â‚¡ 500
Vainilla
â‚¡ 500
Caramelo
â‚¡ 500
Extra Shot Frangelico
â‚¡ 1.500
Extra Shot Licor 43
â‚¡ 1.500
Bebidas sin café
Chai Latte
Matcha Latte
Chocolate Europeo
Golden Milk
Caliente:
â‚¡2700 + adicional leche almendra: â‚¡500
Frío:
â‚¡3100 + adicional leche almendra: â‚¡500
Infusiones Herbales
Inf (Naranja-Jengibre-Mango)
â‚¡ 1.900
Inf (Manzana-Jamaica-Canela)
â‚¡ 1.900
Inf (Piña-Carambola-Uchuva)
â‚¡ 1.900
Té (Manzanilla)
â‚¡ 1.900
Té (Roses & Berries)
â‚¡ 1.900
Té (English Breakfast)
â‚¡ 1.900
Bebidas Frías
Cafés Fríos
Frapuccino Caramelo
â‚¡ 3.300
Frozen Capuccino
â‚¡ 3.300
Ice Latte Regular
â‚¡ 3.200
Affogato
â‚¡ 3.200
Ice Latte Caramelo
â‚¡ 3.300
Carajillo
â‚¡ 3.200
Cold Baileys
â‚¡ 3.200
Espresso Martini
â‚¡ 3.500
Milkshakes:
Double Cookies & Cream
â‚¡ 3.200
Frozen Taro
â‚¡ 3.200
Frozen Lemon Pie
â‚¡ 3.200
Otras Bebidas:
Smoothie Fresa con Albahaca
â‚¡ 2.000
Smoothie Piña con Hierbabuena
â‚¡ 2.000
Smoothie Frutos Rojos
â‚¡ 2.000
Smoothie Mango con Maracuyá
â‚¡ 2.000
Limonada con Hierbabuena
â‚¡ 2.000
Limonada Natural
â‚¡ 2.000
Jugo de Naranja Natural
â‚¡ 1.500
Te Frio de Melocotón
â‚¡ 1.500
Te Frio Verde Zero
â‚¡ 1.500
Agua Gasificada San Pellegrino 500ml
â‚¡ 3.200
Agua Mineral
â‚¡ 1.300
Coca Cola / Coca Zero
â‚¡ 1.500
Ginger Ale / Ginger Ale Light
â‚¡ 1.500
Soda
â‚¡ 1.500
Cocteles, Cervezas y Vinos
Cocteles Brunch:
Mimosa (Vino Espumante y Jugo de Naranja)
â‚¡ 3.500
Pure Passion (Peach Absolut, Jugo de Cramberries, Melocotón, Naranja
â‚¡ 4.500
Lemon Gin (Ginebra, Jugo de Limón, Triple Sec)
â‚¡ 4.000
Disaronno Fizz (Disaronno Fizz, Splash de Limón y Soda)
â‚¡ 4.000
Campari Spritz (Campari, Vino Espumante y Naranja)
â‚¡ 4.000
Aperol Spritz (Aperol, Soda y Vino Espumante)
â‚¡ 4.800
Cocteles
Gin & Tonic Limón / Naranja
â‚¡ 3.500
Gin & Tonic Frutos Rojos / Maracuya / Pitahaya / Hendricks
â‚¡ 5.000
Sangría Tinta / Blanca / Rosada
â‚¡ 3.500
Margarita Clásica / Spice
â‚¡ 3.500
Tiki Tropical (Ron, Jugo De Piña, Maracuyá, Limón, Granadina)
â‚¡ 4.000
Mojito Clásico (Ron, Soda, Jugo De Limón, Hierba Buena)
â‚¡ 3.500,00
Cervezas
Imperial / Imperial Ultra / Pilsen
â‚¡ 2.100
Bavaria Gold / Master / Light
â‚¡ 2.500
Vinos por Copa
Espumante, Cinzano, Italia
â‚¡ 3.350,00
Alamos Chardonnay, Argentina
â‚¡ 3.450,00
Astica Malbec, Argentina
â‚¡ 3.450,00
Astica Merlot, Argentina
â‚¡ 3.450,00